◎文／勵馨基金會屏東分事務所學員PSC
我喜歡餐飲這方面的工作，所以在培訓課程要結束前，我決定要在餐廳內場工作，於是跟社工討論之後，就在社工的介紹下前往莎露烘培餐廳工作。
↓我很喜歡在餐廳的工作~這是我的第一份工作，也是我想要的。
第一次去莎露應徵工作時，心情非常緊張，因為這是我第一次應徵，也可能會是我的第一份工作。可能是因為老闆的說話方式，讓人感到很放鬆，不會有任何的壓力，心情就不這麼緊張，像是與老朋友聊天的感覺，在聽到老闆要我上班時，心情非常的開心，因為我終於有了第一份工作，而且是我想要的工作。
第一天工作時，老闆叫了一位員工教我吧檯的東西，之後就沒有人會主動教我東西要怎麼弄，都需要自己主動開口去問主廚及同事。因為廚房的工作忙碌，所以自己必須要想辦法主動？但要如何開口問？還有要怎麼稱呼他人？如何與同事相處等，這些都是我一開始上班的大問題。
其實在這一、兩個月和同事相處不錯!我本身就很隨和，所以不會因為任何事與同事之間有所衝突，然而，經常被較資深的同事指派工作或是請我幫忙，我想到的是我可以吸收經驗、學會更多跟餐飲有關的東西，我認為同事會叫我做事，是因為他們相信我可以把那件事給完成，且處理的妥當，我也以開心樂觀的態度去完成每件事情。
我發現上班會比我待在機構裡好多了，因為在職場上學習的會比較直接，但是在機構裡就會像是"溫室裡的花朵"被保護的好好的，都不會有任何的傷害，就算有也會有老師幫忙處理，可是在職場上就會不同，被老闆罵或是被主廚罵都是自己必須去承擔的責任。
還記得有一次因為集訓練舞龍舞獅太晚，所以隔天上班遲到，到店裡被主廚罵得很慘，那是我上班以來第一次被罵，而且還被罵的這麼慘，真的有夠丟臉的，因為主廚是在所有同事面前罵我，所以全同事都知道我遲到。我才知道不能因為自己的私事找理由，而影響到工作。所以上班讓我學習到很多在機構裡學不到的東西。
這短短的兩個月，我其實，學習到很多東西，不僅是培訓課程中的，連在職場上的見習都有所收穫，我會繼續努力下去，改變自己愛玩的壞習慣，付出給那些對我有所期待的人希望，謝謝你們一直給我機會，感謝你們為我的付出與無私的奉獻。
留言列表
