【職場見習】「勵馨北區」到全家承展門市見習~服務從細節做起 @ 逆風少年大步走

◎撰文/勵馨就業社工：吳如意

豔陽高照的午後，我們來到新莊棒球場對面的全家便利商店承展門市，一進門市立刻讓我們暑氣全消。這間全家相當寬敞，有許多讓客人用餐或小憩的座位，還設有化妝室可以讓客人使用，真是一個貼心的服務。

一開始，店長拿出一疊門市人員的制服放在桌上，然後跟我們分享在全家便利商店工作的甘苦談，我們聚精會神的聽店長的介紹，心裡非常期待等一會穿上門市人員的制服，實際體驗在全家便利商店工作的感覺。


我們終於穿上門市人員的制服了！店長先帶我們繞一圈門市，一一介紹商品的種類和陳設位置。

首先，店長先跟我們介紹4℃冰櫃，店長說這個冰櫃有一道隱形的牆，只要伸手進去拿飲料或是有商品傾斜沒放好，就會影響冰櫃的冷藏功能，所以要特別留意，我們聽了都覺得好神奇喔。

接著，店長介紹冷藏櫃時，我們才發現便利商店非常貼心的把同類的飲料放在同一櫃，像茶類、咖啡類、礦泉水、酒類等，所以客人買的時候就可以很方便的拿到他想要的飲料。



來到熱食區，我們發現便利商店真的應有盡有，就連超級健康養生的「烤地瓜」也可以買的到唷！



雖然全家真的就像我們出門在外的家，

渴了，買飲料、

餓了，買便當飯糰、

累了，借個座位吹個涼、

熱了，買冰棒吃、

三不五時就往便利商店跑

但是都沒有注意到便利商店學問這麼大！

所以店長的介紹我們都覺得非常新奇有趣呢！

牙膏負責零食和麵包區，商品種類太多了，一時之間沒辦法全部記得，所以牙膏認真的將要補的商品名稱寫在紙條上，待會再到倉庫拿商品來補到架上。

|
愛麗絲和小雅分工合作負責罐頭和泡麵的部分。

愛麗絲一邊確認哪些商品不夠了一邊將商品排列整齊；泡麵商品的體積太大，所以小雅則運用購物籃讓自己可以快速完成補貨工作。

店長指導雞爺和一路糖果巧克力的補貨技巧和需要留意的地方。兩位非常認真的確認商品有效期限，以免客人買到過期的商品，然後再依照日期先後順序將巧克力補到架上。

完成商品補貨上架之後，重頭戲來了，店長開始教導我們收銀機操作！

因為我們都是第一次接觸收銀機，所以都覺得很新奇！



每次到便利商店買東西都看店員相當快速的完成結帳動作，並且在秒殺的結帳時間順帶告訴你有哪些商品打折或有優惠，原來這些資訊都會出現在收銀機的螢幕上，所以店員在櫃臺的工作不只是刷條碼和拿錢找錢，還要記得把這些優惠的資訊告訴顧客，讓顧客可以省錢撿便宜也可以讓門市的業績蒸蒸日上喔！



社工假扮客人總是給我們難題，不是刷了商品之後說不買，就是挑了一些第二件6折或是有優惠的商品要考驗我們會不會記得告訴客人。只是這件事立刻被我們識破，當社工又出難題時，大家都笑出來了！



最後，一起參與今天活動的三重中興門市的店長，回答我們發問的問題並且鼓勵我們。