◎文／乘風少年學園power麵店 見習生花花
大家好，我是花花，我在POWER麵工作，我的工作是外場服務生，大家是不是都對工作職場了解呢?新手要花很多時間去琢磨呢?
先讓我來介紹我們的好好小姐店長（君儀），每天一大早來到店裡，精神抖擻的準備食材，負責叫貨、訂貨、內場管理。副店長（小麥）秀外慧中，是個年輕的副店長，負責外場，是我的上司。再來就是我們的大老闆（隊長），別看他的外表道貌岸然，其實他人很好喔!大廚阿哲，很會察言觀色，都知道我有沒有偷懶。
↓我是花花，撥小魚乾也是工作的項目之一呢~
剛開始看到單子上有缺外場，我猶豫了一下，我是一個新手，只知道外場大概要做什麼，我在其他的地方有上班過，但大部分都不太持久，我是一個很不會忍耐，不喜歡太累，很挑剔的人，就算是在職場上我也是一樣，我的每一份工作都熬不過ㄧ個禮拜，只希望能找到一份適合自己的工作，所以我這次下定決心，我要刻苦耐勞，學習新東西，我拿起手機開始撥打電話號碼。
沒幾天，我接到電話是POWER麵一個小姐打來的，他跟我說了面試時間。5月20日下午3:00面試，我好緊張，看著從外面跟我一起進來的人，都是來面試的，還蠻多呢!可是只能錄用4名，不分男女，看著最後講解的店長和副店長，我冏了，不會吧，竟然是乘風少年學園的老師，呵呵!其實我早就知道了，哈!這是由一群可愛的年輕社工所開的店，專門幫助青少年職場學習，沒就業，沒就學，一直找不到工作的青少年職場體驗，體驗學習期限為3個月。
記得正式上班的第一天，店長叫我和蕭名一起撥蒜頭呢!撥到手刺刺痛痛呢!蒜味超重耶!剛開始上班不會有太多負擔，第一天通常都是很輕鬆，可是幾天後就…還以為是輕鬆的工作，沒想到外場不是那麼簡單呢!到底誰跟我說很簡單啊!吼!你來做做看啊!到底是誰在辛苦啊!我朋友沒工作只會嘴巴說很輕鬆，害我以為真的很輕鬆呢!
上班幾天後小麥要我訓練速度、細心、察言觀色客人，每一個客人吃的習慣不同，要加哪個，不加哪個，客人也會建議我們哪些可以改進的地方，隨著日子一天一天的過去，在這裡我學到待人接物的道理，還記得第一次與客人接觸，說話結結巴巴，客人聽不懂我在說什麼，舌頭打結了，是的!我的舌頭打結了，剛開始工作的那一個月真是度日如年啊，一轉眼現在都快3個月了，期限都快到了，回想起那一個月，遇到挫折的我，拿薪水的我，員工旅遊的我，和同事分享快樂的我，每當我遇到挫折我就會想要逃避，我會想我到底還要不要做下去，可是這次我沒有勇氣辭職，店長跟我說過:「你想要放棄嗎?你是這麼容易被打倒的人嗎?我所認識的人真的是你嗎?」
回家想了想我不能放棄，放棄就等於前面的路毀了，我不能忘記當初的決心，我也不是這麼容易被打倒的人，我還是我，現在的社會就是這麼現實，我媽常說：「現在玉石雖未成，但是只要琢磨，就會閃閃發光。」人也是一樣只要累積經驗，也是可以的。店長找我談過很多次，雖然不明白，但是談過就瞭解，別人做得到的東西我就做不到，看看別人怎麼做，我也一定可以以後像別人一樣，人生本來就有很多事要去學習，而不是依靠別人，我現在的路還很漫長，不會忘記我所學到的東西，在這裡我真的學到好多職場上的東西，比如:微笑的迎接客人，送桌，收桌，撥雞絲學習速度….等。我會繼續努力，3個月後的我一定也可以像別人一樣。
Power麵館
店址：台北市南港區東南街1號
電話：02-2782-6573
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