逆風少年大步走

這是一碗讓你味覺有記憶的麵：用Power+堅持+挫折+機會煮出來的「Power麵」～

◎文/乘風少年學園「Power麵館」店長 李君儀

我是power麵店店長，同時也是就業社工。

有人問我：社工兼任店長，雙重角色扮演上不會很難定位嗎？

有人問我：為何不找一位有餐飲管理經驗的人來經營麵店呢？社工如何有充分的

精力與時間從事逆風少年就業輔導工作嗎？

有人問我：連蛋都不會煎的我，怎麼還有勇氣與能力去賣麵呢？

有人問我：這家麵店會賺錢嗎？

有人問我：少年在這工作遇到的店長仍是他們熟悉的社工，對於他們進入一般職

場所面對的人際互動實際能有幫助嗎？

有人問我：日復一日的在麵店忙碌，不會累嗎？

▼一早從洗菜開始，迎接每天不同的狀況與挑戰
 

當我一早伸手拉起麵店的鐵門，等待我的總是變化多於計畫。

直至夜晚踩著托在地上的自己影子，明日的一切亦如影隨形盤算著我。

這些問題，我都很難回答給你們，當然包含給自己。

即使，多次不經意抬頭看到麵店牆面自己所寫的文案時，內心總有所領悟一般。

這是一碗讓你味覺有記憶的power麵

 

【材料】   Power   200公克

堅持    100公克

挫折     30公克

機會      1顆

【調味料】

開心地吃    1大匙

放輕鬆        適量

變化練習    1大匙

逆風13級   2小匙

               I do         3大匙

嚐進power麵，聽見power麵有個夢－做一碗好吃的麵與一件對的事，謝謝曾與這個夢想同行過每一小段路、每一步伐的你們，幫助power麵，乘著風，迎著光，實踐著夢想，用power麵的好滋味喚醒生命當中每一件事最起初的美好。

原來行字間早就預知會有這些情況的發生，不是嗎？

即使如此，這些問題我還是很難回答給你們，當然包含給自己。


然，將近兩個月在麵店工作，緊密地與這群少年在7坪大的空間一同煮麵、一起忙碌，讓我學會也懂了許多事情，「我會盡力照顧好每一位在麵店工作的人，保護他們的安全，不要再讓他們的身體受傷了，也會盡心服務每一位來麵店工作的人，讓他們也能盡心服務每一位客人」。這些就是現在的我可以回答的答案了