逆風少年大步走

真是幸運的我們，能夠到陽明山上的「野蔓園」-自己動手做做看特別的天然酵素窯烤麵包。瞧我們上課的地點，充滿著純天然的元素；老師說，我們今天的手工麵包，就要靠這周圍天然食材來完成的。

  

  

  

亞曼老師先向我們解說野蔓園的生態環境以及樸門的理念為何，什麼叫〝樸門〞呢？即為結合土壤、植物、水、能源、人與社群五元素，尋找和自然和諧共存的生活哲學，運用山上資源得以自給自足，更是解決人類社會所面臨的各種資源與糧食危機生活模式。

  

  

接下來，就是我們最開心的時刻，自己動手做看看啦！舉凡麵粉配置的比例、如何揉製麵糰、砍材生火等，都是一門學問喔！要用對方法才可以做的輕鬆又達到效果唷！


  

  

  

  

另外，亞曼老師也教導我們怎麼將金桔樹盆栽移植至土地裡，要移植時，亞曼老師叮囑我們一定要對金桔講話：「來，換個環境，你要堅強哦，加油！」其實每棵植物其實都存在情感，有溝通的能力，所以意念是很重要的，做好任何事，靠的都是用心唷！

  



耶！我們辛苦努力一天的天然麵包終於要出爐囉，大家來看看自己的成品吧。嗯，有圓的、有長的、有特別圖案的，很有自己主人的味道唷。重要的事，今日實做麵包，我們成功啦！