2010年他已是台灣家喻戶曉的世界法國麵包冠 軍。那年他45歲。


30年前,母親給了他不到一百元台幣的盤纏,讓他離開困苦的屏東鄉下;單程車票到臺北,身上只剩50元。同鄉帶著他到麵包店當學徒,個兒只有138公分,矮到得放個桶子站上去才能捏麵包。同鄉不到三天,吃不了苦,跑了!吳寶春則含著淚,忍著苦熬下來。

吳寶春  


憶童年的貧窮,吳寶春想起母親的話,停了一會兒,淚在眼眶中打轉,久久不能語。最終抽了一口氣,道出母親的家訓:「我們雖窮,但我們不欠人。」

 

寶春的家境一貧如洗,母親在吳寶春12歲時喪夫,熬著8個孩子 ,每天打零工,摘甘蔗、採鳳梨,什麼苦活都做。家裡茅草築出的土屋,雨一來滴水,風一大,屋頂即得加石塊,否則屋都垮了。這麼一個貧瘠的茅草陋屋,四十多 年前安座於台灣南部鄉下;誰也沒有料到四十年後,那裡會走出一個國際法國麵包冠軍。

 

生得靠自己苦幹

吳寶春這一路走來堅持他的力量是什麼? 他承認自己小時候是個愛哭的人,但母親的身教教他「莫怨天,莫怨人」,「人生就是得靠自己一步一步好好苦幹!」媽媽送他北上,吳寶春當下即立志,記住媽媽 的話,從此不哭了。


三十年麵包學徒生涯,他有過貴人,也碰過無情老闆。他記得有一年年終某位老闆不知隔牆站著吳寶春,告訴會計:「這人很忠心,不用給他年終獎金,他不過是一條狗。」吳寶春聽到很傷心,但也未立即離去。等到麵包店業績至高峰時才走。問他為什麼忍?他說人生不是靠意氣用事,他要用實力證明自己的價值。


寶春不容易讓任何人毀壞他的人生,他謹記母親的家教,「我們雖然窮,但不欠人。」當兵時,因故碰到了貴人,海軍教官教放牛班生的他識字讀書,然後打開了他的國際視野。2008他第一次參加國際比賽,得了優勝,不夠的旅費十萬元還是和當時老闆借的。2010得了國際冠軍,巴黎艾菲爾鐵塔前拍了一張相,然後刻意回南部高雄開店。


身貧窮對吳寶春反而成了禮物。2011年他才剛賺第一桶金一百萬,但他一點也不貪心。他謹記幼時貧窮之困,體恤其他貧困的員工,麵包店每年提撥營業額近千萬福利金予員工。也是為了給客人最好買麵包的片刻享受,規定一次店裡只進十人,營業額當然不會太高。他說:人貧窮的往往不是他的口袋,而是內心。


在到高雄吳寶春麵包店,一方面買可口的桂圓麵包、荔枝麵包,同時也聽到很好的古典音樂。問他那是誰的樂章?他回不知,幫他選歌的人正是當年在高雄西子灣教他讀書識字的海軍教官;問他記得起那個帶他北上學麵包的同鄉嗎?他一分鐘不想,倒背如流。他記得每一個拉他一把的人,對吳寶春而言,傷害他的老闆教導他今日疼惜員工,幫助他的人,他一生永誌感恩。他說:「一個不知感恩的人,他的人生必然是痛苦的。」


寶春的英雄是許文龍,雖出生貧窮,但發跡成功時永遠懂得分享雙贏或三贏。吳寶春說當他人生越成功時,就要越記住母親小時候的身教。是的,他並不真正貧窮,因為他的心中充滿了感恩與回報。至今已揚名立萬,但其實還沒有太多積蓄的吳寶春說:「惜福,是人生最大的財富。」

 

 

原文網址: http://appnews.fanswong.com/show.php?id=343932#ixzz2RlOMHRJ2

 

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